Prírodné sladidlo rastlinného pôvodu.
Xylitol sa získava z vlákien kôry stromov.
Bez príchutí. Úplne nahrádza chuť bežného cukru.
Glykemický index 7-13. Zaradenie potravín s nízkym glykemickým indexom do zdravej výživy prispieva k udržaniu normálnej úrovne krvného cukru a telesnej váhy.
Obsahuje o 40% menej kalórií (2,4 kcal/g) ako cukor (sacharóza).
Ako náhrada cukru pomáha pri ochrane zubov. Používanie po jedle pomáha pri remineralizácii zubov.
Nie je potravou pre plesne, ktoré sa živia cukrami a teda neposkytuje živnú pôdu pre rast plesní Candida
Použitie:
Xylitol sa môže používať na pečenie, varenie, sladenie nápojov, ovocia, obilnín, atď. rovnako ako cukor v pomere 1:1.
Xylitol sa nerozkladá kvasinkami, preto sa Xylitol nedá používať napr. v kysnutých koláčoch
Spoľahlivosť:
Neobsahuje žiadne alergény, konzervačné látky, geneticky modifikované rastlinné látky a nie je zdrojom fenylanylínu
Zloženie:
100% xylitol